小螃蟹成就富民大文章

本報記者 蔡思祥

芒種時節，在銅山區利國鎮黃山村，舉行了“彭祖蟹”項目創建座談會及項目簽約儀式，可以預見，在微山湖畔，一個嶄新的大閘蟹產銷基地正悄然崛起……

轉型陣痛后，臨湖村有未來

黃山村坐落于微山湖畔，因地下富含煤、鐵等礦產資源，一度辦起了鐵礦、鋼鐵、化工等十余家企業，是遠近聞名的“工業村”，然而，隨著礦產資源枯竭、環境污染等問題，這里默默承受了轉型陣痛。隨著徐州市鋼鐵、焦化等重點行業布局優化和轉型升級，該村不符合產業規劃和環保要求的小廠紛紛停產關閉。

“鐵飯碗”砸了，村子的未來在哪里？這是擺在這個“工業村”面前的難題。順應徐州綠色發展轉型的大勢，黃山村堅定了生態發展的決心，開始大力挖掘自身獨特的資源。

黃山村黨總支書記厲功利介紹，作為緊鄰微山湖畔的小村，這里盛產微山湖大閘蟹、四孔鯉魚、蓮子、雞頭米等湖產品，“這就是我們村未來再次崛起的資本”。

其實，作為資源稟賦的臨湖村，黃山村的傳統農業具備產業基礎。然而，此前該村的農業發展一直停留在傳統、低效的發展方式?！耙泽π佛B殖為例，我們村有著悠久的水產養殖史，但大部分都是村民各自為戰，不僅養殖規模做不大，而且產品附加值低，產銷都是問題?！眳柟硎?，要想做大傳統農業，就要突破傳統思維，調整農產品經營思路，深挖自然、文化特色，加快保護性開發力度，推動形成綠色生產、綠色消費、綠色生活理念。為此，黃山村從“品牌賦能”的角度出發，積極引進合作伙伴，共同創立黃山村“彭祖蟹”品牌，將其定為黃山村特色品牌，并已被推薦為徐州“城市品牌”。

“之所以打造‘彭祖蟹’，是因為彭祖是中國的養生鼻祖，也是徐州建城之祖。這樣得天獨厚的古典美食養生文化內涵與他們村的蟹類養殖資源相得益彰?！眳柟榻B，為了推出這個品牌，黃山村做了大量準備工作——在項目策劃組的幫助下，設計品牌形象，聯系抖音、京東等各方電商平臺，聯系順豐等物流團隊，使得該村首個品牌戰略產品已經落地，“未來，我們將圍繞‘彭祖蟹’品牌，將我們的特色水產品，如四孔鯉魚、淡水蝦、雞頭米、蓮子等，陸續進行品牌化復制，打造出一系列特色品牌商標?！?

農文旅賦能 締造幸福新生活

“西邊的太陽快要落山了，微山湖上靜悄悄……”告別了昔日的機聲隆隆，這個美麗小村開始顯現出恬美動人的“氣質”。

在臨湖的“彭祖蟹”養殖基地內，65歲的厲師傅正在倒出地籠里的螃蟹。最早一批“六月黃”螃蟹預計月底上市，他每天都要來這里檢查螃蟹的長勢，記錄下相關數據。養了20多年的螃蟹，今年他是第一次與“彭祖蟹”合作，按照該品牌規范化流程進行養殖作業?！凹尤搿碜嫘贰?，改變了我20多年的養殖習慣?！眳枎煾当硎?，以前螃蟹養殖，從選購蟹苗、養殖成品蟹、病蟲害防治、推向市場，都需要他一個人跑，現在有了完整的養殖流程，他不用選蟹苗、不用跑市場，只需要專心養好螃蟹，“有養殖專家進行技術指導，螃蟹成熟了在岸上就被收購，現在養螃蟹風險小、收益穩定，我對未來更有信心了?！?

“培育一個地理標志，帶動一方特色產業，推動一方經濟發展，最終的目的是讓更多村民們有獲得感?！崩麌側舜笾飨虾１蠼榻B，近年來利國鎮堅持以農文旅融合發展為方向，打造特色田園鄉村示范區，“要像黃山村一樣，通過特色產業培育，著力發展湖畔產業、農業項目，用綠色生態產業替代傳統工業，讓地方顏值越來越高，讓農民們獲得更多收益，讓百姓們體會到實實在在的幸福感?！?